Сертификация ХАССП — это критически важная процедура, которая не только подтверждает соответствие вашей продукции требованиям законодательства, но и гарантирует её безопасность для потребителей.
Декларация соответствия ТР ТС 019 – 2011 в Дедовске
Наши преимущества
Декларация соответствия ТР ТС 019 – 2011
Большинство востребованных профессий связаны с риском для жизни и здоровья. В областях тяжелой и добывающей промышленности, сфере ядерной энергетики, строительства и производства можно получить производственную травму. Чтобы снизить угрозу для здоровья, на предприятиях применяются средства индивидуальной защиты. Качество и надежность которых проверяется и утверждается техническим регламентом таможенного союза 019– 2011. В этом документе установлены нормы и требования к СИЗ на всех этапах производства и эксплуатации. Наличие данной декларации может быть, как обязательной, так и добровольной.
Этапы работ
консультация
(контракта)
(заявки) заказчиком
(при необходимости)
обучение
сертификата
Нам доверяют








Благодарственные письма
Как получить декларацию? Сроки и цена оформления
Для получения декларации необходимо собрать документацию в соответствии с формой указанной в требованиях таможни. Также нужны образцы проверяемой продукции. Далее нужно подать заявление в соответствующие инстанции для проверки документов и лабораторных анализов продуктов. Далее при положительном результате проверок, подать заявление на регистрацию декларации в единый декларационный реестр таможенного союза. Подписать необходимые бумаги и внести оплату. Она рассчитывается исходя из:
- Количества лабораторных анализов.
- Наличие технического регламента.
- Ассортимент товаров.
Сроки оформления декларации составляют от шести до четырнадцати дней. Однако это период может отличаться для разных видов продуктов. Все зависит от количества и сложности лабораторных испытаний.
Особенности документа
Обязательному декларированию подлежит вся пищевая продукция, выпускаемая на территории таможенного союза, за исключением специализированной, не переработанной, продукции животного происхождения и уксуса. Все доказательные материалы формирует заявитель. Они должны содержать результаты исследований подтверждающие требования регламента таможенного союза к качеству продукции. Срок действия декларации устанавливается заявителем. Это справедливо в том случае, если не предписаны конкретные сроки действия нормативных документов.
Другие сертификаты:
- Сертификат соответствия ТР ТС 019-2011
- Сертификат соответствия ТР ТС 017-2011
- Сертификат соответствия ТР ТС 007-2011
- Добровольная сертификация ГОСТ Р
Декларации соответствия:
- Декларация соответствия ТР ТС 021-2011
- Декларация соответствия ТР ТС 017-2011
- Декларация соответствия ТР ТС 007-2011
Новости
Разработка ХАССП на предприятиях общепита— это система, которая помогает следить за безопасностью и качеством еды.
Программа ХАССП должна быть согласована с органами государственного надзора. В России согласование ХАССП осуществляет Роспотребнадзор.
Разработка системы ХАССП для кафе и ресторанов в гостиницах — это сложный и трудоёмкий процесс, который требует участия специалистов в области безопасности пищевых продуктов. Однако сертификация ХАССП позволит гостинице обеспечить безопасность предоставляемых услуг и повысить доверие клиентов.
ХАССП (HACCP) — это система управления безопасностью пищевых продуктов, которая помогает предотвратить риски, связанные с употреблением небезопасной пищи. Она основана на принципах выявления, оценки и контроля опасных факторов на всех этапах производства, хранения и реализации продуктов питания.
Новый национальный стандарт Российской Федерации ГОСТ Р 51705.1-2024 «Система менеджмента качества и безопасность пищевой продукции с принципами хассп» действует с 1 ноября 2024 г.
🕵️♂️С 21 сентября 2024 года Роспотребнадзор начал проводить «внеплановые проверки» (без уведомления) постановление № 1234 от 11.09.2024)
для тех, кто:
- Не уведомит контролирующих органов о начале своей деятельности;
- У кого информация о возможных нарушениях, угрожающих здоровью граждан;
- Нарушения обязательных требований, связанных с маркировкой продукции.
ХАССП – это помощь в соблюдении СанПиНов
Чтобы понять, как и чем система ХАССП помогает в соблюдении требований СанПиН, нужно понять, что каждый из них из себя представляет.
По своим определениям, это совершенно разные вещи.
ХАССП система пищевой безопасности – это управленческие методы обеспечения безопасности пищевого производства.
СанПиН – это законодательные требования к работе с пищевыми продуктами.
Программа производственного контроля (ППК) на основе принципов ХАССП — является документом, разрабатываемым и утверждаемым руководителем компании. Для всех предприятий занимающихся производством и реализацией продуктов питания он обязателен.
Многие не знают про эту систему, ровно до момента прихода проверок.